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公安牛雜試吃報(bào)告

時(shí)間:2012-01-19 10:06:16  來源:  作者:

     上周六(9月25日),我很幸運(yùn)地和幾位版友參加了公安牛雜的試吃活動(dòng)。
     這家店位于歲豐學(xué)校南大門邊上(注意是南門,不是北門,如果到了北門穿過學(xué)校即可,我就是很悲劇地先到了北門,然后翻過學(xué)校大門。。。),距市區(qū)略遠(yuǎn),以大十字街為起點(diǎn)騎車約莫15分鐘可到,店面標(biāo)識(shí)顯眼,很好識(shí)別。
    配張圖方便大家找。
   
      店里一樓是大廳,二樓是包廂,門口還有寬敞的停車位,所以夏天還可以在這寬敞的空地上邊享美食邊賞湖面美景。店里不是特別大,但很干凈,收拾得也很整齊,不僅環(huán)境優(yōu)雅,老板的服務(wù)態(tài)度也很好,熱情周到。
    本店的特色就是公安牛雜火鍋,為荊州風(fēng)味,牛雜鮮香味美,各位版友交口稱贊。
       
    另一個(gè)頗具江浙風(fēng)味的湯大家也很喜歡,清淡的湯配合細(xì)膩絲滑的山藥,讓人覺得入口即化。
   
    還有渣胡椒炒肥腸,那個(gè)像魚籽的東西被大家琢磨了很久,最后才知道是店里秘制的醬與別的東西炒制而成,味道也很不錯(cuò)。
   
   這里要特別推薦一下香酥豌豆,酥脆可口,味道獨(dú)特,下酒最為適宜。
  
   總的來說,這家店的味道不錯(cuò),既符合大眾口味,又有一定特色,消費(fèi)也不高,人均消費(fèi)二十多塊,冬夏皆宜,適合朋友、同事、家庭等多元化聚餐。

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