上周六（9月25日），我很幸運(yùn)地和幾位版友參加了公安牛雜的試吃活動(dòng)。
這家店位于歲豐學(xué)校南大門邊上（注意是南門，不是北門，如果到了北門穿過學(xué)校即可，我就是很悲劇地先到了北門，然后翻過學(xué)校大門。。。），距市區(qū)略遠(yuǎn)，以大十字街為起點(diǎn)騎車約莫15分鐘可到，店面標(biāo)識(shí)顯眼，很好識(shí)別。
配張圖方便大家找。
店里一樓是大廳，二樓是包廂，門口還有寬敞的停車位，所以夏天還可以在這寬敞的空地上邊享美食邊賞湖面美景。店里不是特別大，但很干凈，收拾得也很整齊，不僅環(huán)境優(yōu)雅，老板的服務(wù)態(tài)度也很好，熱情周到。
本店的特色就是公安牛雜火鍋，為荊州風(fēng)味，牛雜鮮香味美，各位版友交口稱贊。
另一個(gè)頗具江浙風(fēng)味的湯大家也很喜歡，清淡的湯配合細(xì)膩絲滑的山藥，讓人覺得入口即化。
還有渣胡椒炒肥腸，那個(gè)像魚籽的東西被大家琢磨了很久，最后才知道是店里秘制的醬與別的東西炒制而成，味道也很不錯(cuò)。
這里要特別推薦一下香酥豌豆，酥脆可口，味道獨(dú)特，下酒最為適宜。
總的來說，這家店的味道不錯(cuò)，既符合大眾口味，又有一定特色，消費(fèi)也不高，人均消費(fèi)二十多塊，冬夏皆宜，適合朋友、同事、家庭等多元化聚餐。 |
