編鐘之聲報 隨州都市網(wǎng)訊 近日,記者在隨縣均川鎮(zhèn)采訪時了解到,該鎮(zhèn)周家畈村六組周樹明放養(yǎng)了幾十箱中蜂,采用搖蜜機(jī)取蜜,方便衛(wèi)生,可現(xiàn)搖現(xiàn)賣,備受市民青睞,每斤賣到百元以上,仍供不應(yīng)求。
據(jù)了解,現(xiàn)年67歲的周樹明養(yǎng)中蜂已有五十年之余,祖?zhèn)鲙状硼B(yǎng)中鋒,屬養(yǎng)蜂世家。他積累了幾十年的中蜂放養(yǎng)經(jīng)驗,養(yǎng)傳統(tǒng)蜜蜂,使用現(xiàn)代取蜜(搖蜜)技術(shù),保證了蜂蜜的純度和衛(wèi)生,在當(dāng)?shù)刈u(yù)為"周家純正土蜂蜜"。
據(jù)介紹, 中蜂是亞洲特有的東方蜂種,又名土蜂、農(nóng)家蜂,生命抵抗力強(qiáng),既耐寒又耐熱,在天然樹洞里能度過-40℃的嚴(yán)冬,中蜂蜂蜜糖質(zhì)獨特、營養(yǎng)價值高,因其產(chǎn)量相對意蜂低,放養(yǎng)成本高,而逐年較少,導(dǎo)致市場上中蜂蜜難得一見。意蜂是從西方引進(jìn)的蜂種,養(yǎng)殖優(yōu)點產(chǎn)蜜高,缺點是需要規(guī)模化養(yǎng)殖,需要人類幫助防螨蟲病才能正常繁殖。 (圖為周樹明在管理中峰和取中峰蜜)
(編輯 周波) |